外观会有小黑点

至于该如何分辨是否为全麦面包？面包是以小麦制作为主，但是也有加入大麦或是胚牙米，如果是全麦面包，从外观看，面包上会有很多小黑点，越密集的小黑点，所含全麦的量越高，而且全麦面包所含的油脂与糖不可太多。