健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经,加上山药也属于药食两用的滋补品,所以这两者一起食用,对脾胃是有一定的帮助作用的。
减肥瘦身
每100克山药含有的热量是57大卡,每100克莲藕的热量是73大卡,所以这两种食物的热量都比较低,一起食用可以帮助减肥,适合减肥期间的人群食用。
止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用,具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量,所以对高血压也有一定的预防作用。
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