萝卜全身都是宝,萝卜皮的功效更是不能小视,下次吃萝卜别削皮了哦!
益肝明目
萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。
降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压、强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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