由于味蕾功能减弱、口味变重,银发族容易吃进过多的钠,可能引起血压增高、血管硬化,或导致肾脏问题;此外,由于缺牙、不易咀嚼,普遍不爱吃或只吃口感较软的某些食物,长期偏食、挑食,容易出现有营养不良或缺少某些营养素的问题。
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