胡椒可以预防大脑疾病

1、防帕金森氏症

胡椒中的胡椒碱，一种活性成分，可以阻止分解多巴胺的酶，这是帕金森氏症患者缺乏的一种神经递质。

2、防阿兹海默症

在饮食中加入黑胡椒可以帮助预防阿兹海默症这种退化性大脑疾病，防止记忆和认知能力的退化。

3、可预防抑郁症

胡椒中的胡椒碱活性成分可以帮助释放感觉良好的化学物质，并使你的忧郁消失。

4、预防癫痫发作

黑胡椒中的胡椒碱可以控制钙的流动，让神经细胞释放神经递质。此外，摄取黑胡椒还有助于保护神经细胞。

5、可以预防中风

受到中风袭击的患者，吸入胡椒和油的泡制物后，可以活化大脑中控制吞咽功能的部分，减少吞咽能力的损害。