准备半个火龙果,一个芒果,西米露、炼乳、椰奶适量。
1.将西米露洗净,放在锅中大火烧开,转中火煮至只剩白心,其他部分已经透明。
2.关火,加盖闷西米露,直至透白心消失,过凉水增加弹性。
3.将西米露和适量炼乳搅拌均匀,备用,炼乳量,按口味放。
4.将火龙果和芒果肉挖出盛在容器里,加上西米露和椰汁。
5.将西米露放进冰箱里,稍微冰一下再食用即可。
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