银耳雪梨汤的做法

1. 准备2个雪梨、适量的银耳、枸杞、冰糖。

2. 将银耳提请泡发，去掉银耳的蒂部，撕成小朵，备用；雪梨洗净、去皮、切成小块状；将枸杞也一并清洗干净。

3. 先在锅中放一点点冰糖，然后将银耳、雪梨、一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火慢慢炖煮。

4. 最后等银耳的出胶，变得比较粘稠了，再放点枸杞、冰糖调味即可。