火龙果和榴莲应该怎么吃

直接食用

可以在吃完榴莲之后直接食用火龙龙果，这样口感比较单调，也可以做成榴莲火龙西米露一起食用。

榴莲火龙西米露

准备半个火龙果，一小瓣榴莲，西米露、炼乳、椰奶适量。

1.将榴莲核取出，用叉子或勺子将榴莲肉完全捣碎。

2.用保鲜袋将榴莲装好，团成团，放入冷冻室速冻。

3.将西米露清洗干净，加水放入锅中，大火烧开。

4.开后转中火煮至只剩白心，其于部分已经完全透明。

5.关火，加盖闷煮西米露，直至透白心消失。

6.将完全透明的西米露捞出，过凉水增加弹性。

7.将西米露用适量炼乳搅拌，搅拌均匀，放置一旁备用，炼乳量，按自己口味放。

8.将火龙果划花刀，挖出盛在装有西米露的容器里。

9.将冻好的榴莲球也放在容器中，摆好形状，倒入椰奶即可食用。

10.也可以将西米露放进冰箱里，稍微冰一下再食用。