含铜多的食材

预防少年白头，应该多吃些什么食物呢？含铜多的食物主要有瓜子、核桃、豆干、全谷类、禽类和一些蔬菜、水果等。

食品中以海产类鱼、虾、贝类等，其中以蚵、牡蛎的含量最高，以及动物的肝脏含铜量较多。

学者调查发现，经常摄取海产类食品者，其身体内一般不缺乏微量矿物质铜。