莲子和鸡蛋的做法

1. 准备莲子150克、鸡蛋2个、适量的冰糖。

2. 将鸡蛋用水煮熟，然后去掉外壳；莲子用热水浸泡，去掉衣、心备用。

3. 然后将莲子放入锅中，先将莲子煮熟，再放入冰糖、鸡蛋一起煮10分钟就可以了，可以用于慢性非特异性溃疡性结肠炎。