1. 不吃未烹饪之前就死亡的螃蟹,螃蟹中含有的大量的蛋白质在死亡之后会出现细菌滋生,产生组胺和尸胺的成分,对身体不利,容易出现过敏和中毒的情况。
2. 不吃保存时间过长的螃蟹,也会滋生细菌,导致组胺和尸胺的滋生。
3. 癌症病人食用螃蟹要注意用量,以免出现脾胃寒凉,影响消化和人吸收的情况。
4. 癌症病人如果对蛋白质过敏的话,就不能食用螃蟹,只能换其他补充氨基酸的手段补充营养。
5. 螃蟹的性味较为含量,因此食用的时候最好搭配姜醋汁一起食用,可以缓解螃蟹的寒凉之气。
6. 癌症病人不建议喝酒,因此食用螃蟹的时候不要搭配黄酒食用,应该搭配姜醋汁食用。
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