1. 取5到7瓣大蒜(小孩2到3瓣)切片,或者拍碎。
2. 将处理好的大蒜放在碗中静置15分钟左右。
3. 在锅中加入适量冰糖和一碗左右的清水,将大蒜放入其中。
4. 大火煮开,转小火煮15分钟左右,待水变得微黄或微白即可。
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