牛油果怎么吃不容易便秘

牛油果奶昔

材料：牛奶100毫升，牛油果半个，酸奶200毫升。

1. 牛油果洗一下，去皮去核，切成小块。

2. 将切好的牛油果和一些牛奶放入搅拌机，搅成糊状。

3. 牛奶的量根据奶昔的稀稠程度自行加减，注意不要太稀了。

4. 打好的奶昔先倒一半到杯子，用勺子支撑，慢慢倒入酸奶。

5. 再用勺子支撑将剩下的奶昔倒进去。

牛油果沙拉

材料：苦菊、紫叶生菜、紫甘蓝、芝麻菜、圣女果、牛油果、鹌鹑蛋、醋、橄榄油、蜂蜜、黑胡椒碎、盐等。

1. 将苦菊、紫叶生菜、紫甘蓝、芝麻菜等洗净，撕成合适的大小备用。

2. 牛油果洗净，对半切开，去核，果肉挖出，切成小块，备用

3. 鹌鹑蛋煮熟，去壳，对半切开，圣女果也对半切开。

4. 将所有的材料装在合适的大碗中。

5. 将1份蜂蜜，1.5份醋，2份橄榄油，少许盐加在小碗中。

6. 调匀之后倒在沙拉上，搅拌均匀。

7. 再撒上黑胡椒碎，一些柠檬汁就可以食用了。