洋葱泡醋有降压的作用。
洋葱中含有丰富的环蒜氨酸和硫化丙烯,可以溶解血栓,抑制胆固醇升高,减少血液流动的阻力,还有前列腺素A,可以增强血管的弹性,软化硬化的血管壁,因此食用洋葱泡醋具有降血压的作用。
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