苹果沙拉
1.准备一个苹果、常温酸奶、适量沙拉酱。
2.将苹果去皮、去核、切小块,然后放入碗中。
3.加入常温酸奶,搅拌均匀,然后再撒上适量的沙拉酱,最后放入烤箱中加热一分钟即可食用。
拔丝苹果
1.准备1个苹果、1个鸡蛋、花生油200克、面粉30克、淀粉10克、白糖50克、熟芝麻5克、水15克。
2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,留下蛋清,蛋清里加入适量淀粉,调成糊状;苹果洗净去皮,切成小块。
3.将苹果上撒上面粉,搅拌均匀,然后将苹果块放入蛋清糊中搅拌均匀。4.在锅中放入花生油,油烧至六成热,放入苹果块炸至金黄出锅即可。
5.另找一个干净的锅,在锅里加入白糖和水,小火熬糖浆。
6.熬至大泡变成小泡,颜色发黄,铲起来很粘稠时即可,倒入炸好的苹果,加入芝麻,迅速翻匀。注意:鸡蛋清糊一定要使劲搅拌均匀;炸苹果的时候要不停晃动锅,受热均匀;熬糖要小火。
苹果橘子汁
1.准备1个橘子、1个苹果。
2.将橘子去皮、去籽;苹果洗净、留皮去籽,切小块备用。
3.将橘子和苹果一起放入榨汁机中,榨汁2分钟左右即可。
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