每天最好吃4种以上粗粮,具体来说,可以包括:
一种“米”类粗粮,如紫米、小米、大黄米、黑米、糙米等。
一种“麦”类粗粮,如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等。
一种“豆”类粗粮,如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等。
一种“薯”类粗粮,如红薯、马铃薯、紫薯等。此外,莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近,也是非常好的候选粗粮。
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