红豆薏米和大米一起煮有什么作用

增加口感

只用红豆薏米煮粥的话会出现很清淡的味道，没有浓稠的口感，但是放一些大米进去会使周边的粘稠很多，可以增加红豆薏米粥的口感。

补充营养

红豆和薏米营养丰富，但是加上大米营养会更均衡，因此红豆薏米大米粥可以补充营养。