糖尿病能长期吃红豆薏米吗？

糖尿病人能长期食用红豆薏米。

红豆和薏米的升血糖值远远低于面条、米饭等的升糖指数，因此糖尿病人食用红豆薏米比食用比米饭和面条更易控制血糖，因此可以长期食用。但是要注意食用量，并且薏米寒凉，长期食用可以降低一些薏米的食用量。