怎么挑出好吃柚子

1、首先要看外形。

好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。

颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。

2、其次要摸果皮。

好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。

同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。

若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。

3、最后要掂重量。

挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤称)，重量大说明水分多，口感更好。