荸荠和牛肉能一起吃吗？

能一起吃。

荸荠性寒，牛肉性温，从食物性味上说并不冲突，可以一起吃。而且荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、维生素和矿物质，牛肉的主要成分是蛋白质、脂质、脂溶性脂肪酸和矿物质等，两者一起食用可以均衡营养。并且荸荠清爽的口感有解腻的作用，和牛肉搭配可以解油腻。