莲子汤
材料:莲子30克(不去莲心)栀子15克,冰糖适量。
做法:将莲子清洗干净,桅子洗净用纱布包扎,加冰糖适量,用水煎煮25分钟左右,煮好之后吃莲子喝汤。
猪肝菊花汤
材料:猪肝一对,菊花30克。
做法:清洗干净,切成块状,将菊花清洗干净用纱布包好,一起煮至猪肝变熟,即可吃肝喝汤。
绿豆粥
材料:石膏粉30克,粳米、绿豆适量。
做法:先用水煎煮石膏20分钟,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
川贝母炖梨水
材料:川贝母10克,梨2个,冰糖适量。
做法:川贝母捣碎成末,梨2个,削皮切成小块,加冰糖适量,用清水适量炖服食用。
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