增强抵抗力
荠菜中含有的维生素C具有增强白细胞吞噬能力的作用,具有增强抵抗力的作用。
杀菌抗病毒
荠菜中含有丰富的有机酸和橙皮苷,具有杀灭感冒病菌的作用,可以抵抗感冒病毒。
开胃
荠菜中含有的有机酸具有促进唾液和胃酸分泌的作用,食用可以开胃,使感冒患者食用更多的食物,具有促进感冒好转的作用。
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