吃竹笋要控制量

中医认为，春笋味甘性寒，属于发物。

发物是指富于营养，或有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。

因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃。