冰箱储存快速去沙法

花甲在含氧量低的环境中为了吸取足够的氧气，会增加张壳的频率，促进花甲将内部的沙子吐出来，通常可以将花甲外部的泥沙清洗干净，然后将花甲放在没过花甲1/3高度的盐水中，再放入冰箱中保存1小时，缺氧会使花甲会快速张开甲壳，吐出泥沙。

缺点：有些花甲的质量不佳，在低氧环境中会死亡，因此只有确定是好质量的花甲才可以用这种方式吐沙，并且时间不能太长，吐半个小时沙清洗一遍再放入冰箱吐一次沙比较好。