1. 花甲中沙子最快的去除方式是:烧一锅热水,加一些白酒,烧开之后,将花甲倒入锅中,煮至开壳即可关火,然后将花甲捞出,在流动的清水中冲洗即可。
2. 还有一种就是用可以干烧的锅,加热一下,将洗干净的花甲沥干水分之后平摊在锅中,继续加热,知道花甲壳打开,在流动的清水下冲洗干净。
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