竹笋虫草乌鸡汤

材料：乌鸡1只、竹荪15g、虫草花、枸杞适量、生姜

做法：1、用盐水浸泡竹荪，去菌盖头，虫草花泡洗干净。

2. 乌鸡洗净放入砂锅内加水，再放虫草花、生姜、竹荪。

3. 炖10分钟，出锅前10分钟，加入适量盐调味即可。