材料:红背菜、鸡蛋、调味品。
方法:1,将红背菜清洗干净,然后切成小段,放入碗中备用。
2,鸡蛋打开,倒在碗中。
3,用筷子将鸡蛋打散,并在其中放入少许的盐。
4,在锅中放油,然后将红背菜鸡蛋液倒入其中烹饪。
5,两面煎至金黄即可出锅。
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