1、新鲜玉米须
新鲜的玉米须要尽量选择包裹在玉米棒子里面干净的玉米须,不要取包裹在玉米外衣和长在外面被风吹日晒过的玉米须,杂质太多,很难清洗感觉,还可能带有某些病菌,食用后易引起肠胃不适。
2、干燥玉米须
通常干燥的玉米须宜在药店购买,药学名叫龙须,要挑选储藏良好,无发霉有异味的玉米须进行制作饮品。
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