青橄榄猪骨汤
材料:青橄榄150g、猪脊骨500g、蜜枣适量、姜适量、盐适量。
做法:
1. 把所有材料准备好。
2. 猪脊骨洗干净,放进煮开水的锅中焯水。
3. 取出,用清水冲洗干净。
4. 姜去皮,切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟,取出用清水冲干净,并且刀背拍一下,把青橄榄拍裂。
5. 锅中注入适量清水,加入所有材料。
6. 盖上锅盖,煮2.5—3小时。
7. 吃的时候,视个人口味调入适量盐。
罗汉果青橄榄炖雪梨
材料:雪梨200g、罗汉果10g、青橄榄3个。
做法:
1. 准备材料。
2. 雪梨去皮切小块,罗汉果用了半个。
3. 三种食材全部加入炖盅注入清水。
4. 通电盖上炖2个小时。
5. 去渣喝汤,分次食用。
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