冬虫夏草鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条、姜3片、福临门冬虫夏草3克、小葱一棵(切碎)、油、盐。
制作方法:
1. 锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下。
2. 煎到鱼肉变色后,倒入2碗水,(碗就是盛鱼汤的碗)放入姜,大火煮沸后改小火炖20分钟。
3. 煮鱼的同时把冬虫夏草用纯净水洗净。
4. 放入白燕角冬虫夏草再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花,好了,一道冬虫夏草鲫鱼汤就做好了。
功效:此汤历来产妇用来滋补催奶。
冬虫夏草鸡汤
材料:冬虫夏草30克,鸡肉、姜各适量。
制作方法:
1. 把鸡肉洗净后,切成方块。
2. 鸡肉块与冬虫夏草,同时放入沙锅内.
3. 加入适量的水,以文火炖熟。
4. 加入精盐调味,即可服食。 功效:补肾固精,补气补血。防视力减退.
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