1.任意品种的葡萄或提子,个头别太小就可以。用剪刀连柄剪下葡萄粒,这样比暴力地拔去柄更可以保鲜。
2.洗葡萄的时候,加入几勺面粉,然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动。同时下虎爪淘几下。将水倒掉,再冲一次。葡萄一个个都晶莹剔透了。
3.将葡萄粒揪下来,放入保鲜盒中,入冰箱冷冻3个小时以上,即可食用。
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