鲜肉月饼保存要注意什么

1. 将鲜肉月饼从冰箱里拿出来之后，应该先蒸一下再吃。鲜肉月饼中的鲜肉分泌出来的油脂在低温下会凝固，如果不蒸的话口感不是很好。

2. 鲜肉月饼在冰箱内不宜保存太久，以免给口感带来影响。

3. 鲜肉月饼保存的时候应该注意密封保存，避免与其他物品之间出现串味的情况，影响口感。