红枣的最佳食谱搭配

⑴豆泥红枣

原料：红豆沙380克，红枣50枚，清水1600毫升，罗汉果2粒，盐少许。

做法：将罗汉果捏碎放入清水中煮30分钟，滤去渣。将红枣去核，磨成泥茸，在清汤中煮40分钟，将豆沙加入清汤中与红枣一同煮滚，加盐少许即可。

功效：补血，此汤性温有补血之效

⑵首乌红枣粥

原料：首乌60克，粳米60克，红枣10枚。

做法：将首乌，粳米，去核后的红枣洗净放锅内，加入清水适量，用武火煮沸后，再用文火煲成粥，放红糖煲沸即成。

功效：补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。适合面色无华、未老先衰、肌肤干燥、形容憔悴、颜发早白等症。

⑶红枣莲子粥

原料：红枣10枚，莲子10粒，大米100克，白糖少量。

做法：将以上原料加入水适量一起煮成粥，熟后加少量白糖调匀，即可食用，分2次服，一天服完，可常服用。

功效：补血益气。可主治血小板减少。

⑷红枣小麦甘草饮

原料：浮小麦30克，红枣10枚，甘草9克，蜂蜜适量。

做法：将以上原料一起放砂锅内，加入适量水煎煮沸后。再用文火煮10分钟，滤过煎汁，加蜂蜜即可。

功效：安神养心。可治疗神经衰弱。