带籽的螃蟹好吗?

螃蟹外面带有籽的螃蟹不好,原因如下:

1.多花钱

外面带籽的螃蟹,通常称为“背包蟹、抱卵蟹”,在购买的时候要尽量避开这类螃蟹,因为这类螃蟹外面的受精卵包不能吃,但是在称重的时候又占称,导致买回去还多花钱了。

2.蟹黄少了

螃蟹的蟹黄其实就是螃蟹体内的卵巢和卵细胞,以及少部分的内脏等,而如果螃蟹外面已经有受精卵了,那么里面的蟹黄也会变少了,味道大打折扣。