咽喉肿痛冰糖炖雪梨

食材

雪梨1个，枸杞少许，冰糖适量

做法

1. 雪梨一个，洗净，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2. 把冰糖和洗净的枸杞放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。

3. 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。