百合的营养是什么

1. 鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合有一定美容作用。

2. 含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用;能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

3. 百合还能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能,提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治效果。

百合的饮食禁忌

宜:一般人群均可食用。

忌:风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。