绿豆的选购储存

1. 选购绿豆时，应该选择颜色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、无霉烂、无虫口、无变质的优质绿豆。

2. 储存绿豆时，最好将绿豆放在日光下曝晒5个小时，然后趁热密封保存，这样保存时间较久。