促进血糖平衡

寒露白茶的加工方式和其他茶类的加工方式都不一样，微发酵的白茶，不仅没有破坏细胞中的营养物质，还保持了细胞中酶的活性，这些酶也为其他保健功效奠定了基础，比如促进血糖平衡的功效。

不少犯糖尿病朋友在喝一段时间寒露白茶后，口渴和多饮症状明显改善。