乌梅怎么样吃最好

乌梅麦冬冰糖汤

原料：乌梅30克，麦冬15克，冰糖适量。

做法：乌梅、麦冬共入砂锅中，水煎2次，去渣留汁，加入冰糖稍炖即成。徐徐饮服。

功效：具有涩肠、清热、生津的功效。适用于湿热型细菌痢疾。

乌梅姜茶红糖饮

原料：乌梅肉30克，生姜10克，茶叶5克，红糖适量。

做法：将乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同茶叶、红糖共入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。

功效：具有健脾杀菌，涩肠止痢的功效。适用于脾虚泄泻，虚寒型痢疾等症。

乌梅粥

原料：乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将乌梅水煎2次，去渣留汁一大碗，同粳米共入锅中，加水煮粥，待熟时入冰糖稍煮即成。供早晚餐服食。

功效：具有敛肺止咳，涩肠止泄，止血止痛的功效。适用于慢性久咳、久泻久痢，便血、尿血等症。

乌梅萝卜汤

原料：乌梅3枚，新鲜萝卜250克，食盐少许。

做法：将萝卜洗净，切片备用。先煎乌梅，去渣取汁半碗，再同萝卜片入锅中，加水适量煮汤，入食盐调味即成。供上下午饮用。

功效：具有消积滞，化痰的功效。适用于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆等症。