芋头有什么别名

芋头又称芋艿、芋艿、芋鬼、蹲鸱和香芋等。

芋头不仅可作蔬菜，还可以作为主食食用,另外芋头中膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌的含量也较高。