吃芸豆有什么好处

芸豆高钾、高镁、低钠、富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃、增进食欲，加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤、头发的干燥,同时产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的抑制作用。

芸短中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，多吃芸豆对减肥有较好的效果。