霜降节气的饮食

1、珠玉二宝粥

材料：薏米、山药、柿饼。

做法：

1. 薏米仁浸泡半个小时;山药去皮，切成小方丁放在碗里备用。

2. 把薏米仁放入锅中，用旺火煮到七成熟时，放入山药丁，边搅拌边煮，大约煮20分钟的时间。

3. 待粥煮到九成熟时，把柿子饼上的白霜削下少许，切碎后放进粥里，搅拌均匀，再煮3分钟。

2、百合杏仁粥

材料：百合、杏仁、赤小豆、大米、冰糖适量。

做法：

1. 百合、杏仁、大米洗净待用。

2. 赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、大米煮粥，最后加冰糖调味。

3、银耳莲子百合排骨汤

材料：银耳、百合、排骨。

做法：

将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

4、雪梨南杏瘦肉汤

材料：雪梨、南杏、瘦猪肉。

做法：

将材料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。