山药和芹菜一起吃有什么好处

1、补充营养

芹菜中含有丰富的维生素及多钟营养成分，而山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，两者一起食用，利于补充机体必需营养物质。

2、润肠通便

芹菜中含有丰富的膳食纤维及果胶，而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有利于提升肠胃的消化能力，两者同食能够促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收。

3、清凉解热

芹菜性凉，山药性平，同时食用性味仍是偏凉，因此具有一定清热降火的作用，有利于降低体内的燥热程度，缓解生热上活带来的不适。