铁是人体不可缺少的微量元素。
在人体中,血液中的血红蛋白和铁是一对”完美搭档”,每天担负着固定氧和输送氧的功能。
铁在代谢过程中可反复被利用,人体缺铁会引起贫血症。
不过,只要不偏食,没发生过大出血情况,成年人一般不会缺铁。
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