1. 冬瓜含有多种维生素与人体需要的微量元素,可以调节人体的代谢平衡,性寒,能养胃生津、清降胃火,促使体内淀粉和糖转化成热量,而不变成脂肪。所以,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
2. 冬瓜还有抗衰老的作用,经常吃可以保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,还可以保持形体健美。
3. 冬瓜还有很好的清热解暑功效。夏季多吃冬瓜能解渴消暑、利尿,还可以让人免生疔疮。因它利尿,本身所含的钠非常少,所以是营养不良性水肿、慢性肾盐水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
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