柚子怎么吃才好吃

做法一

材料：柚子、冰糖、蜂蜜。

做法：

1. 将柚子放在温盐水里面泡10分钟，并且不停的搓洗。

2. 把柚子皮里面的白瓤刮下来，这些白瓤的味道很苦，建议尽量刮得薄一些。

3. 把刮过瓤的柚子皮泡在温盐水中揉洗几遍。

4. 将柚子果肉分离出来，然后用料理机搅碎（也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。）

将柚子皮切成细丝。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里。

5. 加入冰糖和一碗清水，大火煮化冰糖，再小火煮一小时左右。直到粘稠。

6. 煮好晾凉，变温后把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。

7. 吃的时候用温水冲着喝就可以。

做法二

材料：小鸡翅、柚子蜂蜜酱、白葡萄酒、盐、黑胡椒、蜂蜜。

做法：

1. 将鸡翅表面撒上盐及黑胡椒。

2. 加入酒及蜂蜜柚子酱，冷藏一夜或至少三小时。

3. 中火热铁锅，加入橄榄油，放入小鸡翅，加盖煎7分钟。

4. 翻面后加盖再煎7分钟，打开后略翻滚鸡翅，见表面金黄色即起锅。

5. 盛盘后淋上少许蜂蜜即可。

做法三

材料：柚子、冰糖、蜂蜜、盐。

做法：

1. 柚子一个，用盐把皮洗干净。

2. 用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黄色的削下来。越薄越好，切成丝，越细越好，用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞起来。

3. 冰糖和捞起来的柚子皮丝加上（柚子肉，要撕碎）大火烧开，转中火一小时煮干，后期要不停的搅拌，怕煮糊了。

4. 凉到不烫手，柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子，倒入蜂蜜，密封冷藏一周！