鱿鱼怎么做好吃

洋葱鱿鱼卷鲜

材料：

鱿鱼两条，洋葱一头。

做法：

1. 鱿鱼洗净去头去尾，切开成长片状,交叉切成十字花形，用开水烫熟捞出备用。

2. 洋葱切好备用。把调和油放入锅中，油温热至5~6成时放入姜、花椒、大料、十三香，炒香，烹料酒、酱油，翻炒几下，随后倒入洋葱和鱿鱼放盐和鸡精炒熟即可。