1、增强免疫力
鸭蛋中的优质蛋白质含量丰富,而红薯中含有维生素C及多种矿物质,人体适量食用,能够一定程度上提高自身的免疫能力,适合体质虚弱的老人、小孩食用。
2、补充营养
鸭蛋属于高蛋白食物,其中还含有丰富的矿物质元素,而红薯中含有不少维生素,营养价值比较高,一起食用可以为身体补充更多的营养成分,有利于身体健康。
3、预防便秘
由于红薯中含有大量的纤维素和果胶,适当食用可以促进胃酸分泌,进而促进肠胃蠕动,可以起到一定润肠通便的作用,预防便秘的发生。
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