蒸腊肉一般只需要些许的大蒜叶、生姜、辣椒、香油、酱油、豆豉等,大家可以根据自己的喜好自行增减,但是注意不要另外放盐以及咸味的生抽,因为腊肉在腌制的过程中使用了大量的食盐,本身味道已经非常咸了,并不适合再加咸味的调味料。
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