莲藕鸡蛋
原料
藕、鸡蛋、青辣椒、红辣椒。
做法
1. 莲藕清洗干净,切片;辣椒切好,准备鸡蛋。
2. 鸡蛋打入碗中,加盐搅拌,炒熟盛入碗中。
3. 藕翻炒1分钟后,放入少量的水,熟后放辣椒翻炒。
4. 加鸡蛋、盐等调料,翻炒均匀即可。
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